Limonun Faydaları Nelerdir

Limonun inanılmaz faydaları; Yemeklerde, salatalarda, çayda hatta maskelerde bile kullanılan limonun birçok faydası var. Yemeklerde, salatalarda, çayda hatta maskelerde bile kullanılan limonun birçok faydası var. Ortaçağ kaşifleri, tarih içinde sürekli büyüyen bir şekilde, iskorbüt hastalığından korunmak için limondan faydalandı. Viktorya döneminde yaşayanlar ise bir statü sembolü olarak evlerinde yetiştirdi. Bu sarı meyveler aynı zamanda eski … Devamını oku…Limonun Faydaları Nelerdir

Portakal Kabuğu Reçeli

Portakal Kabuğu Reçeli Malzemeler 6-7 adet portakal 4 su bardağı toz şeker 2 su bardağı portakal suyu 2 su bardağı su Portakal Kabuğu Reçeli Nasıl Yapılır? Portakalların kabuklarını ince olacak şekilde soyup kıvırın ve iğne yardımı ile ipe dizin. Portakal kabuğunun acısının çıkması için üzerini geçecek şekilde su koyup kaynatın. Sonra suyunu süzün ve bu … Devamını oku…Portakal Kabuğu Reçeli

Keçi Boynuzu Özü Nedir Faydaları Nelerdir

Keçi Boynuzu Özü Nedir  Ateşle temas etmeyen keçiboynuzu özü kanserojen etkiler barındırmaz, 60 derece sınırı olan kaynama sıcaklığı amino asit ve mineral kaybına neden olmaz. Keçiboynuzu pekmezinin faydalarını kısmi olarak azaltan etmenlerkeçiboynuzu özünde bulunmaz bu yüzden pekmezden daha faydalıdır. Mineral olarak  Kalsiyum, Demir, Potasyum, Magnezyum, Fosfor, Çinko, Mangan, Sodyum bulunmakta,  Vitamin olarak ise A,D,E,B2,B3 vitaminlerini ihtiva etmektedir. Ayrıca gallik asit … Devamını oku…Keçi Boynuzu Özü Nedir Faydaları Nelerdir

Keçi Boynuzu Kahvesi Nedir? Nasıl Yapılır?

Keçiboynuzu kahvesi son dönemlerde  giderek popüler hale geldi. Nedeni ise hazır kahvelerde yüksek oranda bulunan yağ , kafein, şeker gibi maddeler, sağlık sorunları olanlar ve diyet yapanlar için tüketilmesi sakıncalıdır. Buna alternatif olarak Keçiboynuzu Kahvesi mükemmel bir üründür. İçeriğinde bulunan yüksek kalsiyum ve potasyum oranı nedeniyle keçiboynuzu kahvesi çok konuşulacak mucizevi bir besindir. Keçiboynuzun’da Sütte bulunan … Devamını oku…Keçi Boynuzu Kahvesi Nedir? Nasıl Yapılır?

KEÇİBOYNUZU NEDİR FAYDALARI NELERDİR

KEÇİBOYNUZU NEDİR Keçiboynuzu,Anadolu’nun bazı yörelerinde ‘harnup’ olarak da bilinmektedir . Doğada yabani olarak kendi başına yetişebilen ağacın meyveleridir. Keçiboynuzu her zerresi ile o kadar şifalıdır ki bu besinden pekmez, reçel, özü, tozu, unu ve çayı elde edilerek kullanılır. Yeryüzünün en eski bitkilerinden olup anavatanı olarak Güney Anadolu, Suriye, Kıbrıs, Yunanistan, İspanya, Fas, Tunus, Cezayir, Filistin ve Libya … Devamını oku…KEÇİBOYNUZU NEDİR FAYDALARI NELERDİR

Pekmezli Nevzine Nasıl Yapılır

Pekmezli Nevzine Nasıl Yapılır Nevzine tatlısının, un, ceviz ve yağ kullanılarak hazırlandığı gibi , şekerli veya pekmezli olarak 2 ayrı çeşidide  bulunmaktadır ”Kayseri’de nevzine yapmak yerine (nevzine basmak) deyimi kullanılmaktadır . Un, tereyağı veya zeytinyağı ile ceviz içi hamur haline getirilip bir tepsiye basılır. Fırında nar gibi kızaran nevzineye isteğe göre pekmez veya şeker şerbeti … Devamını oku…Pekmezli Nevzine Nasıl Yapılır

Tahin Pekmez Nasıl Yapılır

Kış günlerinde Özellikle içinde bulunduğumuz sonbahar mevsimi ve kış mevsiminin  sabah kahvaltılarında eksik etmediğimiz ve eksik etmememiz gereken  son derece lezzetli ve enerji verici bir karışım tahin pekmez karışımı. Karışımları ise, kış aylarına ve ülkemize özgü, muhteşem bir lezzet. Tahin – Pekmez Başta üzüm olmak üzere pek çok meyveden yapılan pekmezle, susamdan yapılan tahin ayrı … Devamını oku…Tahin Pekmez Nasıl Yapılır

Pekmez Nedir Pekmez Nasıl Yapılır Faydaları Nelerdir

Pekmez Nedir Pekmez; üzüm, incir, keçiboynuzu (harnup) veya dut gibi tatlı meyvelerin ya da şeker pancarı ardıç gibi şekere dönüşebilecek tarım ürünlerinin ezilip kaynatılmasıyla üretilir. Anadolu’ya özgü yoğun ve tatlı bir şuruptur. Farklı çeşitlerde hazırlanabilen pekmez, birçok hastalık karşısında vücudun direncini arttıran, besin değeri oldukça yüksek olan akışkan bir yiyecek maddesidir. Tamamen doğal yollarla üretildiğinden, … Devamını oku…Pekmez Nedir Pekmez Nasıl Yapılır Faydaları Nelerdir

Gilaboru Nedir Gilaborunun Faydaları Nelerdir

Gilaboru  meyvesi,  en çok yetiştirildigi bölge  Kayseri ilçe ve köylerinde yetiştirilen  bir meyvedir. Kayseri nin ilçeleri  Bünyan, Develi, Akkışla, Gesi , Gürpınar, Tomarza da  akarsu kenarlarında yoğun olarak yetiştirilmektedir. Kayseri çevresinde çoğu yerde yetişen bir meyvedir. Gilaboru,, gilabolu, girabolu gibi yöresel  isimler ile anılmaktadır. Gilaboru ismi Kayseri de üreticiler arasında daha yaygın kullanılır. Osmanlı döneminde bitkinin güzel … Devamını oku…Gilaboru Nedir Gilaborunun Faydaları Nelerdir

Düdüklüde Ayva Reçeli Nasıl Yapılır

Mevsim artık sonbahar yaz bitiyor ve yaz meyveleri de yerini yavaş yavaş kışın tüketilen narenciye ve digerlerine bırakmakta .Pazar tezgahlarında Manav ve market reyonlarında yaz mevsimi meyvelerini seneye kadar bu kadar yoğun göremeyecegiz Anadoluda bir çok evde bu günlerde tatlı bir kışlık reçel yapma telaşı var .Bizde bu yazımızda Ayva reçeli nasıl yapılır onun anlatmaya … Devamını oku…Düdüklüde Ayva Reçeli Nasıl Yapılır