Gilaboru Nedir Gilaborunun Faydaları Nelerdir

Gilaboru Nedir Gilaborunun Faydaları Nelerdir

Gilaboru  meyvesi,  en çok yetiştirildigi bölge  Kayseri ilçe ve köylerinde yetiştirilen  bir meyvedir. Kayseri nin ilçeleri  Bünyan, Develi, Akkışla, Gesi , Gürpınar, Tomarza da  akarsu kenarlarında yoğun olarak yetiştirilmektedir. Kayseri çevresinde çoğu yerde yetişen bir meyvedir.
Gilaboru,, gilabolu, girabolu gibi yöresel  isimler ile anılmaktadır. Gilaboru ismi Kayseri de üreticiler arasında daha yaygın kullanılır. Osmanlı döneminde bitkinin güzel açan çiçeklerinden dolayı “gül ebru” ismi verilmiştir.
Eylül ve ekim aylarında toplanan gilaboru meyvesi yöresel bir içecek olarak suyu sıkılarak içilir. 

Gilaboru meyvesi ağacından toplanıldıktan sonra, muhafaza ve salamurası için su içerisinde bekletilir .
Bekleyen meyve su içerisinde(su sıcaklığı 0-15 derece arasında olmalı) serin ve güneş görmeyen bir yerde muhafaza edilmesi kaydı ile 10-12 ay tazeliğini koruyabilir.

Su içerisinden alınan gilaboru bir süzgeç yada kevgir üzerinde ezilir veya katı meyve sıkacağı ile suyu alınır. Meyvenin çıkan suyuna damak zevkine göre kendisi kadar içme suyu ilave edilir.Tadı hafif ekşi olan Gilaboru nun mümkün olduğu kadar bu haliyle içilmesi tavsiye edilmesine rağmen mümkün olduğu kadar az olmak kaydıyla şeker veya tatlandırıcı ile tatlandırılabilir. Gilaboru suyu sıkılmadan meyveleri yenerek de tüketilebilir.
Gilaboru çalı görünümünde, boyu 2-3 metreye kadar ulaşan küçük bir ağaçtır. Kırmızı, salkım şeklinde yuvarlak meyveleri vardır. Gilaboru suyu çok seven bir bitkidir. Yetiştiriciliğinde akarsu kenarlarının tercih edilmesi bu sebeptendir.
Gilaboru nun  faydaları nelerdir
• Böbrek taşlarını eritir.
• Taş üremesini önler.
• Böbrek Tembelliği rahatsızlığına iyi gelir
• İdrar yolları iltihaplarını temizler.
• Ödemi atar, yüksek üreyi düşürür ve dengeler.
• Safra taşlarını eritir ve karaciğeri destekler.
• Prostat rahatsızlığına iyi gelir.
• Kramp çözücü, yatıştırıcı, dokuları sıkılaştırıcıdır.
• Sinir sistemini güçlendirici etkileri vardır.
Gilaboru bitkisi, kanser önleyici, antioksidan ve C vitamini deposudur. Yaklaşık olarak portakaldan 10 kat daha fazla C vitamini içerir.

Yorum yapın